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アスパラに実が付きました!

アスパラに実が付きました!


皆さん、いかがお過ごしですか?淡路島は、秋雨前線の影響で、畑での作業をさせてくれないという、体の一部を取られた気持ちでもありましたが、そうも言ってられませんので、作業場でせっせと他のやり方で種蒔きをしていました。

自然栽培をしてますと、色々な体験できないことを野菜たちは教えてくれます。

この南天の実みたいなものは、アスパラの実なんです。アスパラを美味しく食べられるようになるには、種から3年以上かかり、実も4年ぐらい経過しないとできないそうです。

初めて種を採ってみましたが、よく実が付くまで育ってくれたと思います。
1年に1度しかできない貴重な体験でした。

2021-08-24 08:32:40

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