皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
毎日ジメジメ嫌な梅雨時期ですね。。。

今日は、当農場の成長中の菊芋をご紹介します。
菊芋を本格的に栽培を始めて早くも4年目にさしかかりました。

他の農家さんは、生育が良すぎるので嫌がられているのですが、
僕は大好きです♪生産者の手を煩わせたりすることもなく、自力で
黙々と育ってくれるとってもお利口さんな野菜なんです。


背丈はなんと３ｍを超えたぐらいでしょうか。



菊芋の写真だけでは背丈がわかりにくいですね。。。



ちょうど撮影をしたのが暑い時間でしたが、ここはとても涼しい環境でした。
ただ、色々な虫たちも非難しているので、休憩するには不向きですね。

菊芋といいますと、根っこにできる芋だけとお思いの方が多いと思いますが、
実は、葉も食べることができ、お茶でお楽しみいただくことができる優等生
なんです。
女性には嬉しい、ダイエットに効果があるのでおすすめです♪



スッキリとした味なのでとても飲みやすいですよ❣


それでは、また気まぐれ日記を投稿させていただきます。

2023-07-05 21:08:17

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