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【自然栽培/イチオシ】おまかせ収穫野菜6品+料理人手作り「無添加ドレッシング」2種セット

 【最初に当農場指定配送業者についてのご案内】
※全国ゆうパックにて配送させていただきます。

【受賞・取得経験等】
〇2020年度 オーガニックエコフェスタ最優秀受賞
〇2022年度 SDGsエバンジェリスト認定取得


畑田農場の堀井です。

数多い中から、当農場をご覧いただきありがとうございます。
当農場では、農家が安心して食べられる野菜をお客様のもとへお届けできるよう心がけております。


【ご覧のお客様へ】
☆セット商品の画像はイメージです。
☆自然栽培の野菜たちは不揃いで、スーパーのように形が揃ってはいません。食品ロスにご理解をいただければ
 幸いです。
☆野菜がメイン料理となるよう、愛情を込めて栽培をしております。
☆お子様が野菜をパクパクと食べてくれると、僕は泣いて喜びます。

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  • 【自然栽培/イチオシ】おまかせ収穫野菜6品+料理人手作り「無添加ドレッシング」2種セット

  • 販売価格

    3,480円(税込)

  • 販売開始日

    2022/04/04

  • 在庫

    在庫切れ

在庫切れボタン

  • 【当農場/3つの栽培特徴】
    ★当農場の栽培方法は、雑草や虫たちと共存共栄させることで、より自然に近い状態で自力で育つよう栽培しています。
    ★琵琶湖の水草堆肥「湖の恵」を使用して育苗し、微量要素でも養えるよう強い苗を育てています。
    ★地球、月、太陽、植物の引力の関係を流用して栽培しています。


    【おまかせ野菜の内容】


    ○タマネギ
    ○キャベツ
    ○じゃがいも〈リクエスト可〉 ※ご希望なければおまかせで入れさせていただきます。
    ・キタアカリ・メークイン・ダンシャク
    ○人参又は人参葉
    ○バジル
    ○大葉 和ハーブの定番。当農場の大葉は露地栽培なので香りはとても良いです。お刺身、焼肉のお供などで食欲を。
    ○ピーマン
    ○ゴーヤ
    ○ナス
    ○甘長トウガラシ
    ○インゲン豆

     
  • ☆このドレッシングの何がすごい⁉アレンジ料理の幅広さ!

    写真:料理一例
    上記料理以外にもアレンジ次第で、料理の幅は広がります。

    ~老舗居酒屋の料理人の思いが詰まった「生ドレソース」~


    【名称】
    乳化液状ドレッシング
    【原材料】
    玉葱、食用植物油脂(なたね油、大豆油)、醸造酢、らっきょう、醤油(小麦含む)、りんご、砂糖、食塩、レモン、
    マスタード、にんにく、藍
    【内容量】
    300ml
    【保存方法】
    10℃以下
    【賞味期限】
    約90日
    【栄養成分表示(15g当たり)】
    熱量62.25kcal たんぱく質0.13g 脂質6.16g 炭水化物1.56g 食塩相当量0.37g (推定値)


    ~老舗居酒屋の料理人の思いが詰まった「和風ドレポン」~

    【原材料名】
    ポン酢、玉葱、食用植物油脂(なたね油、大豆油)、醸造酢、らっきょう、醤油(小麦含む)、りんご、砂糖、食塩、レモン、マスタード、にんにく、藍
    【保存方法】
    10℃以下
    【栄養成分表示(15g当たり)】
    熱量62.25kcal たんぱく質0.13g 脂質6.16g 炭水化物1.56g 食塩相当量0.37g (推定値)


    【このドレッシングの思い】
    徳島県鳴門市にある小さい老舗居酒屋「マインド王子」


    ※無添加で手づくりされているマスター(木地谷 勝行さん)

    日頃から人の健康を第一に考えられているマスターが、丹精込めて手作りの「生ドレソース」は、
    万能ソースと言われるほど、鳴門では超有名なドレッシングです。
    この「生ドレソース」の材料には、防腐剤代わりとして「藍」が使われているのが大きな特徴です。
    又、このドレッシングも自然栽培の野菜と同様に、安心して食べられることです。

    またなにがすごいと言えば、ドレッシングとしてだけではなく、料理のソースとして、調味料として
    幅広くお楽しみいただけるのがもう1つの特徴です。お食事の楽しみが広がりますよ!



    その他、ドレッシングだけではなく、料理のソースとしてお楽しみいただける万能ソースです!



    ※生産者からのお願い
    【SDGs⑫つくる責任/つかう責任】
    〇大きさの不揃いや形が少し悪かったり、少しの傷などがあったりする場合があります。
     味が悪いこともありませんので、安心して食品ロスへのご協力をお願いします!



    【ご案内】
    ○記載以外にも栽培中の野菜がありますが、郵送前に、内容の事前連絡をさせていただきます。
    ○収穫や成長状況により、ご希望に添えない場合があります。予めご了承ください。


    【お客様とのやりとりについて】
    ※事前にお客様とのやり取りは可能です。ただ、ほぼ1人で農作業をしていること、また作業に出ていることが多いため、返事が遅れる場合がございますが、必ずお返しさせていただきます。

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