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【2020最優秀賞/健康志向/イチオシ】自然栽培♪うまみ強い玉ねぎ(5kg)+〈健康志向の方必見〉料理人の思いぎっしり「和風ドレポン」(1本)

【生産者より】
はじめまして。畑田農場、代表の堀井です。



★農家が安心して食べられる野菜をお客様のもとへお届けできるよう心掛けております。
★当農場の栽培方法は、雑草と共存共栄させることで、より自然に近い状態で自力で育って行くように栽培しております。
★自然栽培は、大小さまざまで形も色々な顔をしているのが特徴です。
★セット商品の画像はイメージです。

【郵送について】
★気温の上昇にともない、ドレッシングが入る場合は、クール対応とさせていただきます。予めご了承くださ
い。

 

  • 【2020最優秀賞/健康志向/イチオシ】自然栽培♪うまみ強い玉ねぎ(5kg)+〈健康志向の方必見〉料理人の思いぎっしり「和風ドレポン」(1本)

  • 販売価格

    2,680円(税込)

  • 販売開始日

    2021/04/29

  • 在庫

    在庫切れ

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  • 【内容】
    ・淡路島玉ねぎ
    サラダ、炒め物、煮物など、家庭の味でお楽しみいただけます。旨味があるので、調味料を減らして、
    自然の味をお楽しみください。

    【当農場の玉ねぎの特徴】
    その1、切ったときに目が痛くなりにくいのが特徴です。
    その2、.野菜嫌いのお子さまにも美味しいと食べてくれるといったお声を多くいただいています。
    その3、.うまみが強いので、調味料を少なくお楽しみいただけます。

    【サラダにするポイント】 
    サラダにする際は、スライスして冷蔵庫で一晩寝かせておくと辛味が抜けて食べやすくなります。
    また、常温で1時間から2時間ほどおいておいても辛みが抜けて食べやすくなります。


    ※イメージ写真(玉葱サラダ)
  • 【料理人の手作りの「和風ドレポン」】


    徳島県鳴門市にある老舗 居酒屋「マインド王子」

    ※無添加で手づくりされているマスター(木地谷 勝行さん)

    常に人の健康を第一に考えられているマスターが、丹精込めて手作りされている「和風ドレポン」は、万能ソースと言われるほど色々な料理に使うことができます。
    この「和風ドレポン」の材料には、防腐剤代わりとして「藍」が使われているのが大きな特徴です。
    又、このドレッシングも自然栽培の野菜と同様に、安心して食べられることです。



    【原材料名】
    ポン酢、玉葱、食用植物油脂(なたね油、大豆油)、醸造酢、らっきょう、醤油(小麦含む)、りんご、砂糖、食塩、レモン、マスタード、にんにく、藍
    【保存方法】
    10℃以下
    【栄養成分表示(15g当たり)】
    熱量62.25kcal たんぱく質0.13g 脂質6.16g 炭水化物1.56g 食塩相当量0.37g (推定値)

    【このドレッシングの思い】
    徳島県鳴門市にある小さい老舗 居酒屋マインド王子。日頃から人の健康を第一に考えられているマスターが、丹精込めて手作りの「和風ドレポン」は、万能ソースと言われるほど、鳴門では超有名なドレッシングです。
    この「和風ドレポン」の材料には、防腐剤代わりとして「藍」が使われているのが大きな特徴です。
    何と言っても、ドレッシングとしてだけではなく、料理のソースとして、調味料として幅広くお楽しみいただけるのがもう1つの特徴です。油物のおかずでは、ポン酢の酸味がサッパリとさせてくれます。
    (例)納豆+和風ドレポン/揚げ物+和風ドレポン/ハンバーグ+和風ドレポン/豚の冷しゃぶ+和風ドレポンなどなど。


    ※洋風の料理人づくり「生ドレソース」のセットも販売しております

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